El champiñón
Los champiñones destacan por ser una de las setas comestibles más populares utilizadas para gastronomía. Tienen un sombrero redondeado y ligeramente aplanado en la parte superior y cambian gradualmente de un color rosado al pardo oscuro. Se distinguen por su sabor neutro y delicado y un aroma ligeramente nogado.
Champ. bandeja raíz 600 gr
Champiñon laminado 250 gr
Champiñon pie cortado 250 gr
Champiñon granel raíz 3 kg
Champ. alveolado peq 66 pzs
Champ. granel pie cortado 2,5 kg
Champ bandeja raíz 300 gr
Portobello
El champiñón portobello es un alimento con unas propiedades nutricionales muy apreciadas.
Destacando el bajo aporte calórico. Son una fuente importante de vitaminas del grupo B y precursores de vitamina D, contienen también minerales esenciales como el selenio, fósforo y potasio. Ofrece una textura más firme y tersa, un sabor dulce, delicado y seductor.
Bandeja Portobello pie cortado 250 gr
Granel Portobello pie cortado 2,5 kg
