Otros Hongos

Seta de chopo, Boletus y Shiitake

Seta de Chopo


Boletus


Shiitake


Seta de chopo

Agrocybe Aegerita

Seta de Chopo


Esta seta es llamada así porque se la encuentra habitualmente creciendo en los chopos. El sombrero mide de 2 a 10 cm de diámetro, primero semiesférico y marrón oscuro y más adelante aplanado y blanquecino. Su carne es maciza y dura, de olor y sabor agradable. El hábitat natural de este es la madera, tocones y troncos cortados de viejos chopos y álamos, aunque también medra en la base de árboles vivos.

Seta Chopo 200 gr

Boletus

boletus eryngii

Seta Boletus


La forma de esta seta es muy característica, quizás similar a la de un tapón de cava. Una de las características más llamativas de esta seta a la hora de determinarla es el color de su sombrero de color pardo. Esta seta es una de las más apreciadas por su sabor y textura. No suele despedir olores particulares y tiene un sabor bien definido.

Seta Boletus 250gr

Shiitake

Lentinula edodes

Seta Shiitake


Esta seta es originaria de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1000 años. El shiitake es una de las fuentes naturales conocidas por veganos y kosher de la vitamina D. Se han investigado por sus ventajas medicinales, destacando el hecho de ser anticancerígenas.

Bandeja Shiitake 200gr.

Granel Shiitake